“Es geht uns um die Liebe zum Kaffee und zum verantwortungsvollen Genuss. Unsere Gäste sollen genießen und sich dabei Gutes tun. Das betrifft nicht nur gesunde Zutaten und schonende Zubereitung, sondern auch den fairen Umgang mit Umwelt und Produzenten.”
Direct Trade COFFEE
Kaffee ist das Herzstück unseres Ladens und unsere Leidenschaft. Bei uns steht Qualität an erster Stelle – wir wissen genau, woher unsere Bohnen stammen. Im Greenhouse bieten wir ‘Cignobianco’, Gardellis Interpretation des perfekten Alltagskaffee. Er wird aus zwei Partien Arabica-Spezialitäten hergestellt - eine aus Brasilien, die für ihre helle Säure und ihren ausgewogenen Körper geschätzt wird, und eine aus Peru, eine ‘washed’ Sorte, die das Beste aus den Bohnen herausholt. Gardellis Kaffee wird in Forlì, Italien, in einer hochmodernen Anlage geröstet und direkt zu uns geliefert, um liebevoll und sorgfältig zu Ihren Lieblingsgetränken verarbeitet zu werden.
FILTER COFFEE
Entdecke auch unsere vielfältigen Filterkaffees, handgefiltert mit dem Kalitafilter. Unsere Filterkaffees werden heller geröstet als Espressomischungen, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren. Kaffee birgt über 800 verschiedene Geschmacksnuancen – von fruchtig über schokoladig bis hin zu beerig-würzig oder blumig. Wie bei unserem Espresso Blend, bieten wir Gardelli Kaffees in einer Auswahl von Methoden und Herkünften an, die von unseren Baristas sorgfältig ausgewählt und regelmäsig gewechselt werden, um unseren Gästen eine große Vielfalt and Geschmackserlebnisse zu bieten.
